GASTRO das Fachmagazin 3/15

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Liebe Leser, es ist an der Zeit, für die Wintersaison 2014/2015 eine Zwischenbilanz zu ziehen. So legten laut den vorläufigen Ergebnissen der Statistik Austria für die Zeit von November 2014 bis Jänner 2015 die Gästenächtigungen um 0,6 Prozent auf 29,01 Mio. zu, die Ankünfte um 5,3 Prozent auf 8,30 Mio. Damit wurden in der ersten Winterhälfte sowohl bei Ankünften als auch bei Nächtigungen neue Höchstwerte erreicht. Die Nächtigungszahl ausländischer Gäste ...
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GASTRO das Fachmagazin 1-2/15

Titelseite-GASTRO-Magazin-1-2:15
Liebe Leser, das neue Jahr ist gerade ein Monat jung, und schon hat die Branche ihren Aufreger: Die aktuelle Studie der Initiative „United Against Waste“ (u. a. Unilever, AGM, Reicheis, Iglo, Nannerl, Rational, Gastro-Data, hogast) sorgt für mächtig Wirbel. Aus den Ergebnissen geht nämlich hervor, dass in österreichischen Gastronomiebetrieben jährlich rund 200.000 Tonnen Lebensmittel im Müll landen (Seite 17). United Against Waste hat es sich nun zur Aufgabe ...
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GASTRO das Fachmagazin 12/14

Titelseite GASTRO Magazin 12:14
Liebe Leser, Feste soll man ja bekanntlich feiern, wie sie fallen. Das ließ man sich in Salzburg Anfang November nicht zweimal sagen: So kamen vom 8. bis 12. November zur diesjährigen „Alles für den Gast- Herbst“ rund 46.500 Fachbesucher (30 Prozent waren aus dem Ausland angereist), um sich über die Produkte und Leistungen der rund 700 Aussteller zu informieren. Johann Jungreithmair, scheidender CEO von Organisator Reed Exhibitions Messe Salzburg, kann einmal ...
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GASTRO das Fachmagazin 11/14

Titelseite-GASTRO-Magazin 11:14
Liebe Leser, einer Umfrage der Österreichischen Hoteliervereinigung zufolge erwarten rund 34 Prozent der Vertreter der österreichischen Spitzenhotellerie für die bevorstehende Wintersaison einen Nächtigungszuwachs. 40 Prozent rechnen in etwa mit dem Niveau des Vorjahres, rund 22 Prozent schrauben ihre Erwartungen zurück. ÖHV-Präsident Gregor Hoch analysiert sachlich und spielt zum einen den klimatischen Voraussetzungen den Ball zu: „Wenn es mit dem Wetter ...
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GASTRO das Fachmagazin 10/14

Titelseite-GASTRO-Magazin-10-14
Liebe Leser, Menschen mit physischen Mobilitätseinschränkungen finden zunehmend mehr Möglichkeiten vor, aktiv am Leben der Gesellschaft teilzunehmen. Vor allem was die Reiseaktivitäten betrifft. Bereits vor zehn Jahren entdeckte Deloitte in einer Studie ein weltweites Marktpotenzial für barrierefreien Tourismus von 83 Mr. Euro. Aktuelle Zahlen aus dem ITB World Travel Report sprechen von 133 Mio. potenziellen Gästen in Europa, davon 50 Mio. mit ...
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GASTRO das Fachmagazin 8-9/14

GASTRO Magazin - 09/14
Liebe Leser, der Alltag ist schnelllebiger geworden, die Auszeiten regelmäßiger, „Entschleunigung“ heißt das Zauberwort, das für Entspannung, Tapetenwechsel und zwischenmenschlichen wie kulturellen Erfahrungsaustausch auf Reisen sorgen soll. Das sogenannte „auf andere Gedanken kommen“ spielt in der Urlaubsplanung zunehmend eine wichtigere Rolle und beginnt, Urlaubsspitzen der Sommermonate Juli und August auf mehrere Zeitfenster des Jahres zu glätten. ...
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GASTRO Branchenbuch

Das GASTRO Branchenbuch aus dem F & H GASTRO Verlag ist in dieser Form die beste und umfangreichste Einkaufshilfe für Österreichs Gastronomie und Hotellerie. Seit nun schon 20 Jahren ist unser Branchenbuch ein unentbehrliches Nachschlagewerk für die schnelle und zuverlässige Information und nach wie vor unerreicht als exzellente Datenfundgrube. Auch in Zeiten der Internet-Recherche bleibt das handliche Buch-Format eine der beliebtesten Nachschlageformen für ...
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GASTRO Portal

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Herzlich willkommen am GASTRO Portal! Mit dieser österreichweit einzigartigen Plattform richten wir uns an ein Fachpublikum aus Gastronomie und Hotellerie. Ob Sie auf Ihrem Firmen-PC, dem Tablet oder Smartphone durch das Internet surfen – überall wo Sie sind, wir begleiten Sie. Das GASTRO Portal bietet Ihnen aktuelle Nachrichten... aus der Welt der Gastronomie, der Hotellerie und des Tourismus, ebenso wie serviceorientierte Beiträge mit konkretem Zusatznutzen ...
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Mediadaten

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Hier finden Sie unsere Mediadaten. Alle Informationen zu den Mediadaten des Gastroverlags finden Sie in dieser Rubrik. Wir informieren Sie auch über die verschiedensten Möglichkeiten der Werbung auf unserem Gastroportal. Zu jeder Print-Ausgabe finden Sie ausführliche Informationen zu Anzeigenschluss, Erscheinungs- und wichtigen Messeterminen. Ebenso bieten wir eine Übersicht zu sämtlichen Themen in den Rubriken „Ausstattung & Investitionen“, „Food“ und ...
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  das Fachmagazin Ist seit mehr als 30 Jahren das führende Fachmagazin der Tourismus- und Freizeitwirtschaft. Wir decken mit einer Auflage von 18.000 Exemplaren nahezu die gesamte Gastronomie und Hotellerie des Landes ab. Die Tourismus- und Freizeitwirtschaft gilt in Österreich als Wirtschaftsmotor, die heimischen Protagonisten dieses Wirtschaftszweiges als „Tourismusweltmeister“, als „Gastgeber aus Leidenschaft“. Und das zu Recht! Denn heute steht ...
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