Lachsroulade mit Krenmousse, eingelegtem Karfiol & Currycreme Terrine vom Beinfleisch mit Schnittlauchsauce & Vogerlsalat Schaumsuppe von roten Rüben mit Blunzenkrapferl Pochierte Entenleber mit getoastetem Brioche & Kürbisschaum Waldviertler K...
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